أكلة فدوى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. التوفيق من الله سبحانه وتعالى
- 3 كوب دقيق
- 1/2 كوب زيت
- ملعقة ملح صغيره
- ملقه كبيره نشا
- ملعقه صغيره سكر
- كوب ونص ماء
- 3 بيضات
- ملعقة صغيره خل
- كيلو لحمه مفرومه
- بصلة كبيره مفرومه
- فلفل اسمر
- ملح حسب الرغبه لعملية تعصيج اللحمة المفرومه
- فلفل اخضر حلقات
- زيت لعملية التعصيج
- 1/4 كيلو جبنه رومى مبشور او اى نوع ترغبيه
- 1 يتم وضع كوب ونصف ماء ونصف كوب زيت وملعقة ملح صغيره وملعقة سكر صغيره على النار حتى الغليان
- 2 عند بداية الغليان يتم وضع الدقيق وملعقة النشا ويتم تهدئة النار ويقلب الخليط حتى يصبح كتله واحده
- 3 يطفىء النار ورفع الخليط السابق حتى يبرد
- 4 بعد ان يبرد الخليط يتم وضع البيض بيضه تلو الاخرى ثم ملعقة خل
- 5 تقليب الخليط السابق وركنه جانبا
-
6
احضار طاسه وتعصيج اللحم المفروم
- 7 بعد تعصيج اللحم يتم احضار صينيه ودهنها بالذبد وفرد اللحم المعصج ثم حلقات الفلفل ثم الجبنه الرومى المبشوره ثم الخليط ودهن المكونات من اعلى بالزيت
- 8 تسخين الفرن ووضع الصينيه بداخله حتى تحمر والف هنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
